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HOTEL ALBERGO RISTORANTE CANE'albergo ristorante hotel Canè a Dozza, provincia di Bologna, vicino ad Imola
PRESENTAZIONE DELLA STRUTTURA L'Albergo Ristorante Canè è lieto di accogliervi tutto l'anno a Dozza, caratteristico borgo medioevale a soli 32 km da Bologna e 6 Km da Imola, con i famosi muri dipinti realizzati da importanti pittori italiani e stranieri e sede dell'enoteca regionale. Sotto i portici che fiancheggiano la via principale, che porta all'antica rocca, vi è l'ingresso all'Albergo Ristorante Canè. Soggiornando in una delle 12 stanze dotate delle tecnologie più moderne di cui dispone l'Albergo si può apprezzare la professionalità del servizio e la tradizionale cortesia che contraddistingue questo locale. Il ristorante dispone di un'ampia sala che all'occasione può essere utilizzata per cerimonie nuziali, nonché per pranzi e cene aziendali. Fiore all'occhiello del ristorante è la terrazza estiva, vestita di piante e variopinti fiori con splendida vista panoramica. Vi aspettiamo, Gaddoni Gian Battista
ALBERGO HOTEL I lavori di ristrutturazione portati a termine nel luglio del 2004 hanno interessato in modo particolare le camere dell'Albergo.
Le 12 camere a disposizione (di cui 2 singole) sono state realizzate prestando attenzione meticolosa alla cura dei materiali. In ciascuna delle camere troverete, infatti, un arredamento completo in legno di ciliegio, letti superconfortevoli con doghe di legno, la cassaforte, il frigobar, bagni con sanitari sospesi per una migliore igiene e asciugacapelli.
La stessa cura è stata ricercata anche per gli aspetti più tecnologici del vostro soggiorno. Ogni camera possiede un impianto di climatizzazione indipendente, la Tv al plasma con antenna satellitare ed il collegamento a Internet. - Arredamento in legno di ciliegio - tv al plasma con antenna satellitare - climatizzazione indipendente - letti con doghe in legno
LA NOSTRA STORIA L'Albergo Ristorante Canè nasce nel lontano 1928 affermandosi come uno dei locali storici della regione. Al passo con i tempi ha saputo rinnovare la qualità dei suoi servizi pur mantenendo intatte la tradizione gastronomica del luogo ed il senso di ospitalità. La capacità di entrare in sintonia con le esigenze della propria clientela e di darle risposte adeguate in termini di servizi e qualità sono ancora oggi i punti di forza di questa struttura consolidatasi negli anni. La nascita del locale si deve alla Famiglia Canè Giulio che dal 1928 fino al 1959 ha saputo gestire brillantemente l'Albergo ed il Ristorante che ne prendono il nome. In questi anni il locale si distinse come punto di riferimento per molte persone che amavano ritrovarsi per momenti di allegria e di ristoro. Dal 1960 la conduzione dell'attività passa nelle mani di Giuliano Carreri (il genero di Giulio Canè), il quale, grazie al supporto della famiglia seppe gestire con grande capacità l'intera struttura fino al 1983, anno in cui l'azienda passò in gestione alla famiglia Gaddoni. Nel dicembre del 2001 la famiglia Gaddoni rilevò anche la proprietà dell'immobile. La volontà di offrire un servizio sempre migliore si concretizza nel gennaio 2002 quando la famiglia Gaddoni diede inizio ai lavori di ammodernamento dell'intero complesso, terminati nel luglio del 2004. Oggi come un tempo l'Albergo Ristorante Canè rappresenta un meraviglioso luogo di ritrovo e di piacere per il corpo e per la mente.
IL RISTORANTE Per il servizio di ristorazione disponiamo di due sale interne e di una splendida terrazza esterna con una veduta mozzafiato. La sala interna più grande, ottima anche per cerimonie, ha una capacità ricettiva di 100 persone, è destinata ai non fumatori ed è completamente climatizzata con un ricambio costante dell'aria. L'altra sala interna, con archi e colonne in pietra a vista fatte a mano, ha una capienza di 50 persone ed è riservata ai fumatori.
Durante il periodo APRILE - SETTEMBRE il servizio di ristorante viene svolto in una bellissima terrazza dalla quale si può godere di uno splendido panorama. Le immagini sono visibili nella "galleria foto" del nostro sito.
Il ristorante propone una cucina Emiliano-Romagnola con una particolare cura nella preparazione dei primi piatti. Per quanto riguarda i secondi piatti si distingue su tutti il pollo alla diavola cotto alla brace di legna e considerato la bandiera della casa. I prezzi sono altamente competitivi con un rapporto qualità prezzo ottimo. Vi invitiamo a contattarci ed a richiedere eventuali preventivi per piccoli e grandi gruppi.
Alcuni degli antipasti proposti : - carpaccio di girello al fumo accompagnato da una cancassè di pomodoro fresco al basilico e rucola ; - lombetto di maiale stagionato con vinaigrette alle verdure ; - pesce spada affumicato con pane caldo ; - insalata rustica all'aceto balsamico. Tra i primi piatti troverete : - tortellini bolognesi in brodo di cappone ; - taglioline con funghi porcini ; - gnocchetti verdi di patate con una salsa a base di mascarpone ; - gnocchetti verdi con gorgonzola e noci ; - tagliatelle al ragù di prosciutto Per i secondi piatti vi segnaliamo : - pollo alla diavola e coniglio arrostito secondo le antiche ricette ; - tagliata di filetto all'olio extravergine di oliva profumato al rosmarino ; - fritto misto di verdure (non pastellate) con zucchine, melanzane, patate e creme dolci.
Per i più golosi il menù propone le cialde ripiene di mascarpone freddo e condite con cioccolato caldo, il semifreddo al caffè e zabaione, la panna cotta con zucchero caramellato e la cassata di ricotta e canditi.
La carta dei vini propone ben 180 etichette di cui un terzo dell'Emilia-Romagna, una decina di vini francesi e le rimanenti rappresentano tutte le altre regioni italiane.
DOVE SIAMO Questa Mappa è interattiva. Per ingrandire o diminuire le dimensioni dell'immagine fare click sui pulsanti + oppure - posti qui sotto. Per spostare la mappa fare click sulla cartina, tenere premuto e muovere il mouse ! Nel box sotto troverete le indicazioni stradali.
Dozza si trova a 12 km da imola e 32 km da bologna Se si proviene da NORD : Percorrendo l'autostrada Bologna-Ancona uscire al casello Castel San Pietro Terme, quindi svoltare sulla sinistra sulla San Carlo. Dopo tre km si raggiunge Castel San Pietro Terme si svolta ancora a sinistra sulla via Emilia S.S.9, si prosegue sulla statale per 5 Km, superando di un km Toscanella e infine si svolta a destra e si percorrono i 3 Km della via Calanco per raggiungere DOZZA. Salendo per la via XX Settembre, la strada principale che porta fino al castello, sotto il porticato sulla destra troverete l'Albergo Ristorante Canè.
Se si proviene da SUD : Percorrendo l'autostrada Ancona-Bologna uscire al casello di Imola, quindi svoltare a sinistra sulla S.S. Selice. Dopo 3 Km si raggiunge Imola, si svolta a destra sulla S.S. 9 via Emilia e dopo 4 Km sulla sinistra vi immettete sulla via Calanco per raggiungere DOZZA. Salendo per la via XX Settembre, la strada principale che porta fino al castello, sotto il porticato sulla destra troverete l'Albergo Ristorante Canè.
GALLERIA FOTO Attendere il caricamento delle foto. Lo Slideshow si avvia automaticamente. E' possibile selezionare una singola foto e vederne l'ingrandimento facendo click sopra la miniatura ! Trattamento : - pernottamento e prima colazione - mezza pensione - pensione completa
Numero di camere e tipologia - camera Doppia uso matrimoniale - camera tripla uso matrimoniale
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